Emma 愛瑪 的部落格

不知道其他人會不會對於出去玩這件事準備很多
我是對保養品組非常注意的
尤其在台灣的兩天一夜也會帶得很齊全
在國外的晚上沒有電腦可用時~或沒有網路
電視也不是太好看，又聽不懂時
那就可以好好的保養一下了
真的是很重的保養袋耶
   

是為了証明什麼不斷使得人們不停的向前
驅使的那一個環節是什麼

又是一間很期待的餐廳
不覺得現在資訊太發達嗎?
往往都沒有驚喜
所以就算知道餐廳名，也不想要找
想要到門口，然後，心中就會想說，好酷喔~~
我想要有這樣子的情緒!!!!
 
屋馬的擺法，還滿喜歡的
服務生很勤勞啦，雖然生菜上的很慢
不過我有寫意見卡反應了，也得到服務生的抱歉
反正現在活在要付服務費的世界裡，那我就要做奧客
餐廳要賺一成，也要消費者付得心甘情願阿，不然何苦
台中市西區公益路111號1樓 / TEL: 04-2301-3000

是不是一到進位３，就讓人緊張呢?
不是不願意面對
而是接下來的30年，又有誰會伴在左右呢?
感情的甜美，受過
感情的傷人，受過
但是對不愛的人，卻無法在第一時間拒絕
怕，無法再體會被愛的甜
怕，無法還有下個愛自已的人
怕，這是不是最後一個
不愛的人怎麼變成愛呢?
不愛的人怎麼了解成愛呢?
不愛的人，還要欺騙是愛
那，是不是我們也不愛自已???
曖昧是最甜的，也是最傷人的
關係的不確定性
互動的試探性
感情的來來回回才是最傷人的
告訴那個愛自已的人，你的不愛
不用委屈，為了有人可愛
不用委屈，為了怕無人可愛
至少，還可以自已愛自已
 

我最愛的塔類來了~~~
 
★塔皮★
材料:
奶油 190克
糖粉 120克
蛋 1個
杏仁粉 50克
低筋麵粉 320克
泡打粉 2克
做法:
一、奶油(室溫軟化)和糖粉放在鋼盆內打到乳霜狀泛白
二、在一之中，將蛋加入，用低速攪拌均勻
三、杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉篩入二之中，用壓板用按壓的方式將其混合
四、將三放入塑膠袋中壓平，置冰箱冰藏6小時後方可取出使用
五、將麵糰桿成3mm厚，覆蓋在塔盤上塑形
★杏仁奶油醬★
材料:
奶油 120克
糖粉 120克
蛋 2個
杏仁粉 120克
做法:
一、奶油(室溫軟化)和糖粉放在鋼盆內打到乳霜狀泛白
二、在一之中，將蛋加入，用低速攪拌均勻
三、將杏仁粉篩入二之中，用橡皮刀將其混合
四、將三放置冰箱冷藏３小時以上，方可取出使用
作法由Miya老師提供

最後一堂法式點心課了~~
其實心得很簡單~~~獅子不適合法式點心阿~~適合大器的料理!!!
也不是法式小器啦
是，因為法式都要很精準的幾克阿，多少顆阿，一切很精準
所以獅子的粗枝大葉，我想是不適合我自已，哈哈
   
還是老師的手巧，做出來的，就是好看阿
★杏仁海綿蛋糕體★
材料:
蛋白 100克
糖 30克
杏仁粉 60克
糖粉 60克
低筋麵粉 40克
全蛋 2個
咖啡香精 5克
奶油液 10克
做法:
一、蛋白用中速慢慢打發，糖分2次加入
二、打到硬性打發，打蛋器拉起呈凸狀
三、將杏仁粉、糖粉、低筋、全蛋放在一起打發再加入咖啡香精
四、將二加入三中拌勻，再加入奶油液拌勻
五、倒入烤盤用刮刀抹平、入烤箱
六、烤箱要預熱到230度，230度烤10分鐘

其實沒有聽過阿正廚房的大名
因為太頂級了，沒有機會去消費，所以不想要知道吧~~
身邊的朋友也比較沒有去吃頂級的創意料理
所以看到菜單和上的菜感覺很驚艷阿~~~
這是松露阿~~配著法式麵包好奢侈阿~~
 
這是一人一道的前菜，看到就覺得心花~朵朵開阿!!!
  

每個小女孩心中都有自已的小公主
所以小時候大多的小女孩都有自已的芭比娃娃
小時候很想幫我的娃娃做衣服，如果我那時候真的做了
搞不好就不是學商的了，哈哈哈~~
這次很巧的在看完積木展，可以看到林國基搜集的芭比娃娃
我只能說這麼多娃娃放在家裡，不覺得很可怕嗎?
我想我們鬼片和驚悚片都看太多啦
拍了幾個很有意思的娃娃喔~~
 
這一件好美喔~~

話說，很留意朱銘老師是因為他也是苗栗人啦
但是因為美術館真的不方便去~~也是因為懶啦
所以一直沒有成行
來參加了可愛Maggie的辦的活動
可以解決所以行車的問題
因為我們參加是夏夜的活動，所以六點後才能入館
 
這就是最有名的太極系列啦~~

樂高積木展，於開展之前就有很多預售票的熱賣
那時候好險有跟上
不然一張成人票要200元~~真的很好賺不是嗎?
這是藝術商業化之後必經的過程