在SOGO樓下B2有一間可麗餅店
它是偏日式的做法
在日本都是先做餅皮
沒有等水份收乾
就拿起來放旁邊的桌上
放上佐料後捲起來
所以吃起來餅皮是軟的有水份的
其實這樣子吃到最後都要軟趴趴的
比台灣的還要軟
不是不好吃喔
只是台灣一般的可麗餅口感不同而已
- Dec 25 Fri 2009 12:52
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法式可麗餅
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