Emma 愛瑪 的部落格

原來
寂寞是會感染的
原來
寂寞是會習慣的
堅強是被訓練出來的
時間是不小心被浪費的
獨擁
眼淚才不會太咨意
 

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這是很容易被訂完的飯店
Linda想好久，終於住到了
這種簡約風的風格，比較長久
泰國之前也開了很多商務簡約風的飯店
也很適合小旅行的朋友們
 
丹迪旅店 天津店 
104台北市中山區天津街70號
Tel: +886 (2) 2541-5788
http://www.dandyhotel.com.tw/

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距離上一次去宜蘭又是工作的記憶~
這一次是朋友開車的輕旅行~~
開心~~而且本來台北是會下雨的天氣，但是
宜蘭整個大晴天耶!!!!
第一站 玉免鉛筆工廠
     
二個小孩相見歡，話說，接下來小孩會越來越多啦
姐妹的默契真好
I LIKE THIS!!!!古老的大鐘
我畫的筆喔，但是感覺字好醜喔
  
各自的幸運色
中餐--蘇澳港「廖榮川米糕」。 
上面是苦瓜排骨湯、下面就是米糕啦
  
金針排骨湯

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簡單來說回店率★★★★★五星級層度了
店內裝潢簡單、大方
重點是桌上的東西香氣十足，海鮮更是活跳跳阿!!!!
看了就十指大動，味蕾更是想要好好的滿足一番
基本桌面~~好豐富
  
手工漿~~很彈性~~~基本盤
燕餃-基本盤
  
檸檬青蚵--有一點點哇沙米，但是蚵的鮮味太甜美啦，加了檬檬很對味~-可續點
握壽司~~好好吃喔~~而且烤得剛好，醬也很對味--基本盤
  
青菜盤
生魚片--一整個鮮鮮鮮~~~好吃啦，又甜又鮮美--基本盤
   
壽司捲--- 因為開始太餓吃太快沒有好好品嚐--續點
   
這個牛肉片好吃到我記不起來是什麼牛了~但是牛肉有兩種二種，羊肉一種，豬肉二種
牛肉好吃到不停的續點，涮二下，入口，肉的甜味在口中爆炸啊~~
 
還有活跳跳的活蝦~彈力十足
 
海鮮盤--無止盡的續點阿~~~尤其是那個蟹腳，整隻拿起來，香阿~~~~
  
最後還有甜點阿--黑糖豆花
因為太好吃了
蟹腳更是續點到，整個海鮮鍋好鮮
膽固醇整個太破表阿~~適合走路回家~~~
地址:台北市新生北路一段152號
訂位專線:02-2541-1563 　0918-182688
　 營業時間：周一至周日 17:00-01:00　周六、日11:30-16:00
晚餐及例假日一人NT1280，兩人以上優惠價一人NT1080　
兒童身高120-140cm NT400 / 90-120cm NT100　付款方式：現金 無刷卡
顧客自帶酒類酌收開瓶費兩百元 用餐時間為兩小時 以上均不收服務費

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不知道其他人會不會對於出去玩這件事準備很多
我是對保養品組非常注意的
尤其在台灣的兩天一夜也會帶得很齊全
在國外的晚上沒有電腦可用時~或沒有網路
電視也不是太好看，又聽不懂時
那就可以好好的保養一下了
真的是很重的保養袋耶
   

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又是一間很期待的餐廳
不覺得現在資訊太發達嗎?
往往都沒有驚喜
所以就算知道餐廳名，也不想要找
想要到門口，然後，心中就會想說，好酷喔~~
我想要有這樣子的情緒!!!!
 
屋馬的擺法，還滿喜歡的
服務生很勤勞啦，雖然生菜上的很慢
不過我有寫意見卡反應了，也得到服務生的抱歉
反正現在活在要付服務費的世界裡，那我就要做奧客
餐廳要賺一成，也要消費者付得心甘情願阿，不然何苦
台中市西區公益路111號1樓 / TEL: 04-2301-3000

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是不是一到進位３，就讓人緊張呢?
不是不願意面對
而是接下來的30年，又有誰會伴在左右呢?
感情的甜美，受過
感情的傷人，受過
但是對不愛的人，卻無法在第一時間拒絕
怕，無法再體會被愛的甜
怕，無法還有下個愛自已的人
怕，這是不是最後一個
不愛的人怎麼變成愛呢?
不愛的人怎麼了解成愛呢?
不愛的人，還要欺騙是愛
那，是不是我們也不愛自已???
曖昧是最甜的，也是最傷人的
關係的不確定性
互動的試探性
感情的來來回回才是最傷人的
告訴那個愛自已的人，你的不愛
不用委屈，為了有人可愛
不用委屈，為了怕無人可愛
至少，還可以自已愛自已
 

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我最愛的塔類來了~~~
 
★塔皮★
材料:
奶油 190克
糖粉 120克
蛋 1個
杏仁粉 50克
低筋麵粉 320克
泡打粉 2克
做法:
一、奶油(室溫軟化)和糖粉放在鋼盆內打到乳霜狀泛白
二、在一之中，將蛋加入，用低速攪拌均勻
三、杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉篩入二之中，用壓板用按壓的方式將其混合
四、將三放入塑膠袋中壓平，置冰箱冰藏6小時後方可取出使用
五、將麵糰桿成3mm厚，覆蓋在塔盤上塑形
★杏仁奶油醬★
材料:
奶油 120克
糖粉 120克
蛋 2個
杏仁粉 120克
做法:
一、奶油(室溫軟化)和糖粉放在鋼盆內打到乳霜狀泛白
二、在一之中，將蛋加入，用低速攪拌均勻
三、將杏仁粉篩入二之中，用橡皮刀將其混合
四、將三放置冰箱冷藏３小時以上，方可取出使用
作法由Miya老師提供

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最後一堂法式點心課了~~
其實心得很簡單~~~獅子不適合法式點心阿~~適合大器的料理!!!
也不是法式小器啦
是，因為法式都要很精準的幾克阿，多少顆阿，一切很精準
所以獅子的粗枝大葉，我想是不適合我自已，哈哈
   
還是老師的手巧，做出來的，就是好看阿
★杏仁海綿蛋糕體★
材料:
蛋白 100克
糖 30克
杏仁粉 60克
糖粉 60克
低筋麵粉 40克
全蛋 2個
咖啡香精 5克
奶油液 10克
做法:
一、蛋白用中速慢慢打發，糖分2次加入
二、打到硬性打發，打蛋器拉起呈凸狀
三、將杏仁粉、糖粉、低筋、全蛋放在一起打發再加入咖啡香精
四、將二加入三中拌勻，再加入奶油液拌勻
五、倒入烤盤用刮刀抹平、入烤箱
六、烤箱要預熱到230度，230度烤10分鐘

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其實沒有聽過阿正廚房的大名
因為太頂級了，沒有機會去消費，所以不想要知道吧~~
身邊的朋友也比較沒有去吃頂級的創意料理
所以看到菜單和上的菜感覺很驚艷阿~~~
這是松露阿~~配著法式麵包好奢侈阿~~
 
這是一人一道的前菜，看到就覺得心花~朵朵開阿!!!
  

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每個小女孩心中都有自已的小公主
所以小時候大多的小女孩都有自已的芭比娃娃
小時候很想幫我的娃娃做衣服，如果我那時候真的做了
搞不好就不是學商的了，哈哈哈~~
這次很巧的在看完積木展，可以看到林國基搜集的芭比娃娃
我只能說這麼多娃娃放在家裡，不覺得很可怕嗎?
我想我們鬼片和驚悚片都看太多啦
拍了幾個很有意思的娃娃喔~~
 
這一件好美喔~~

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